正文 第4章白皮山楂月餅
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“誰在那裏!”
元星手一顫,幾顆山楂掉到地上滾到角落裏。他猛地轉身一看,心髒狂跳,幾乎要從胸膛裏跳出來才好。
“元星?”陳三福皺著眉開門進來,“你不是去偏殿了嗎,怎麼還在這裏?”
見進來的人是熟人,元星舒口氣,撿起來山楂隨手扔在一邊,無奈道:“本來是在偏殿的。可陛下非要吃勞什子山楂點心,我執拗不過,又怕陛下怪罪,隻能跑過來看看做什麼。”
“山楂啊,做些糖葫蘆和開胃小條給陛下端過去也好。正巧,我近日聽聞陛下夜裏胃口不好,吃些這些零嘴,既開胃又爽口,豈不兩全其美。”
“我倒是想,可陛下點了名要吃點心,我也隻能琢磨琢磨做什麼。”元星一揚下巴,“這不,琢磨出來一兜子壞山楂果子,壞到連裏麵都黑得不能再黑。”
“壞了?”陳三福一臉疑惑,“這袋子山楂我早上清點時,明明還是好的啊。”
見陳三福不信,元星隨手拿了幾顆山楂,一刀下去切成兩半,山楂內部遍布黑色,映在陳三福眼中。
“這……”陳三福嘖嘴,臉色瞬間陰沉下來,“就算這果子愛壞,我不信過了還沒半天就能壞成這樣!”
說罷,陳三福從兜裏掏出錢袋子,放在手裏掂了掂,又扔到元星懷裏:“你先去市場買一兜子山楂回來,不用買太多,先緊著陛下來。”
元星連忙接住錢袋子,偷偷掂掂重量,心裏一驚,暗道:“這一兜子,重量可不小啊。這陳三福看起來沒什麼錢,沒想到隨手一掏就能掏出來這麼多!真是人不可貌相,不可貌相啊。”
心裏這麼想著,可嘴上卻不能這麼說。元星乖乖點頭,抱著錢袋子出門,也沒多嘴問陳三福怎麼突然陰臉。
畢竟不用問他也知道,陳三福這是要去查人了。山楂早上還是好的,這會兒就成壞的,明眼人都能看出來這是被人偷偷換了。
回想起早上被陳三福拎小雞一樣,拎到禦膳房的場景,元星就忍不住打個寒戰。
偷山楂的人要是被陳三福逮住了,那可就慘了。
食材這種消耗品,隔個三天兩頭就得去補充些。照理說,蔬果菜品這些東西,都是有專門的小太監出宮采購,再統一運到宮裏來。可難免有些師傅性格古怪,非要用其他的東西來做才行。因此禦膳房的師傅雜役出宮,守門的太監侍衛都不怎麼查看,見人就放行。
“倒是省了些麻煩事。”元星嘟囔兩句,“還以為出宮有多麻煩呢,結果一說就出來了。”
不過……
元星站在宮門外,一臉茫然看著四周環境。
他該往哪裏走?
元星心裏怒罵一聲。視線左右搖擺,抉擇不定。閉眼深吸一口氣,悶頭盲選了一條路走。
條條大路通羅馬,他還不信了,自己不能走到菜市場去!
然而事實證明,條條大路隻能通到羅馬,通不到菜市場。
在繼第不知道多少次迷路後,元星徹底放棄抵抗,乖乖低聲去問路人,在對方狐疑眼神注視下,一臉羞愧地問路。
元星總覺得,這路人把他當成了富貴人家的癡傻小公子。不僅細聲細語給他說清怎麼走,眼神還從一開始的狐疑轉變成惋惜。
“這些古代人怎麼那麼愛腦補?”元星腹誹道,“我這張臉怎麼看都不像是癡傻的模樣吧!”
可不管怎樣,路總算是知道了。
元星打算做白皮山楂月餅,操作簡單,還不費什麼時間。從現在製餡開做,到了晚上正巧能端到暴君桌上。
不得不說,這古代的市場,比現代的菜市場還要熱鬧,賣的東西花樣也多些。要不是元星急得回去弄山楂餡,他高低要好好轉上一圈。
暴君隻說要吃山楂點心,可沒說吃多少。看早上一口未動的荷花酥,元星覺得暴君吃不了多少,便就買了一斤多的山楂,夠做幾個月餅就行。
菜市場一圈逛下來,陳三福的錢袋子隻受了個皮外傷,減的重量忽略不計。
元星拎著山楂原路返回。甚至到了宮門外,還沒說自己是做什麼的,就見守門小太監一邊打著瞌睡一邊開門。至於一起守門的侍衛,早就不知道跑到哪裏去偷懶。
元星瞥了一眼小太監,心道:“果然,無論什麼時候,都會有摸魚怪的存在。”
元星這一出一進,來回兩趟路,費了不少時間。等再進禦膳房時,做熱菜的東廂房又開始冒起油煙。
至於他們,此刻平淡無煙,好不悠閑。
元星進糕點房時,屋內無人,連角落那袋壞山楂都不見了,想必是被陳三福帶走當證據了。
“也不知道陳師傅查得怎麼樣了。”
元星這般想著。掏出來個盆,一股腦把兜裏山楂盡數倒進去,從院裏缸中舀了水,就這麼泡著。
山楂餡程序繁瑣,元星在現代時,經常圖省事買現成的山楂餡用。像這種自己親手做出來的,倒是沒幾回。甚至可以說唯一一次親力親為的餡,還是元星跟著後廚老師傅當學徒的時候了。
時間久遠,元星想起來時還不禁感慨一聲。
山楂泡了一小會兒,元星回過神,擼起袖子認命一一洗著山楂。
山楂洗完,便是另一大工程——去核。
元星蹲在地上,去核去的欲哭無淚。
“這暴君莫不是在故意坑我!”元星越想越氣,去核的手法逐漸粗暴。“山楂,嗬,山楂點心,嗬嗬!還想吃點心?抱著山楂啃得了!”
元星猛地起身,雙手叉腰累得滿頭大汗。剛想甩手不幹,又突然背脊一涼,想到暴君喜怒無常的模樣,以及砍頭預警。
“算了。”元星乖乖蹲回去去核,“寵他這一次,就一次!”
滿滿一盆山楂去完核,把元星累得夠嗆。去東廂房討了兩個饅頭,元星叼在嘴裏,用勁兒把山楂倒進鍋裏,燒火慢慢熬著。待煮得發軟,又撈回盆裏,邊啃饅頭邊把山楂打成泥。
兩個饅頭進肚,山楂泥也打了大半,倒回鍋裏中火翻炒。甚至怕暴君不喜歡吃酸的,元星還專門放了一小把白糖。這樣一來,山楂泥酸中帶甜而不澀,甜中帶酸而不膩。
待山楂泥炒的濃稠了,元星又往鍋中加了把熟糯米粉,雙手持棍快速攪拌,再加油炒成團。
一整套工序下來,元星感覺自己兩條胳膊粗壯了不少。
把炒好的餡分好劑子,放在盆裏分好。元星坐在門外台階上,長長歎了一口氣,托腮望天。
“這累的我,還不如讓我回去加十天班。”元星揉揉肩膀,“最起碼我還有加班費拿。”
肩膀揉了沒多久,禦膳房外吵吵鬧鬧。元星耳朵一動,悄摸閃身到門外,見一群人圍在一起,便混在人群裏探頭去看。
隻見陳三福一手拎著那袋壞山楂,一手將拖過來的人狠狠扔到地上,指著鼻子罵道:“畜生玩意兒,這可是皇家的東西!你有幾條命敢偷?!萬一被陛下發現,你這顆腦袋就算是砍上八百回也砍不夠!”
陳三福聲音極大,傳到元星耳朵裏都震得發疼,心道:“這是找到偷山楂的人了?”
巧的是,偷山楂的那人元星也有印象,正是早上嫉妒他的雜役。
“狗皇帝天天除了砍頭威脅咱們,他還有什麼功績值得傳頌?!”雜役偏頭啐一口,“我偷他些山楂怎麼了?又不是什麼寶貝玩意兒,狗皇帝不會連這都要計較吧?再說了,我又不是沒給他還回去,你這手裏拎著的,不就是我還回來的山楂果子嗎。”
雜役不提還好,這一提,陳三福更是氣不打一處來,直接把山楂倒在地上,一把將麻袋扔到雜役臉上。
“你還有臉提!”陳三福喘著粗氣,“要不是今兒個元星發現山楂是壞,到了夜裏,你,我,我們!都要因為你一己貪欲而送了命!”
元星神色一怔,心想山楂壞了,竟然還有送命的危險程度?
不過想想也是,暴君點名要在夜裏吃山楂點心。要是快進夜裏才發現一兜山楂都是壞的,那這道點心必定是出不來的。點心出不來,暴君就會怪罪下來,要是在遇上脾氣不好的暴君,那被砍頭的概率,不能說是百分百,百分之八九十也是有的。
雜役一開始怒斥暴君時,人群裏還有幾人附和,覺得隻是一兜山楂而已,沒什麼大不了的。可關係到自身性命,原本幫他說話的幾人,此刻也閉了嘴,不再言語。
陳三福長長歎口氣,轉身啞聲道:“你走罷。就說是老家有事,請辭回鄉。”
“不,不要這樣,大師傅,大師傅我知錯了,別趕我走!”雜役膝行過去,緊緊拉住陳三福的衣袖,“大師傅,我家裏情況你也知道,我要是回去了,我娘會被十裏八鄉的人戳脊梁骨的啊!我求您了大師傅,求你了啊!”
陳三福閉上眼,狠心甩手,一把將雜役揮開。
“我正是知道你家中老母的情況,才一而再再而三地隱忍你。你說說,你進宮多久了,還是個雜役,連灶台都沒摸上。元星剛進宮一天,就已經能獨立出品,你呢?”
陳三福又歎一口氣,彎腰把壞山楂盡數撿起來,輕聲無奈道:“你走吧,別再回來了。”
雜役直愣愣地待在原地。半晌,眼神逐漸陰狠,偏頭一轉,正巧盯向混在人群裏看熱鬧的元星。
雜役嘴一張一合,無聲惡狠狠道:“你等著。我一定,一定會讓你償還代價!”
元星被雜役盯著渾身發毛,隻覺得有一條麻繩,從自己身後繞過來,狠狠地勒住自己的脖頸,讓他窒息而亡。
不,不是感覺,而是真的有!
元星身軀一顫,雙手猛地掐向自己脖間!
作者閑話:
山楂餡其實真的很好吃(σ `)σ