正文 009打了隊長
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“你誰啊?認識我嗎?第一次見麵連個自我介紹都沒有就直接教訓人真的好嗎?你覺得你是隊長就該不問青紅皂白教訓人嗎?我跟你熟嗎?”說完江瀟不看這人變得難看的臉色,就要從他旁邊過去。
顧青衡向來是個嚴肅嚴謹的人,說話也都是說一不二,卻不想今天教訓一個剛入行的新人還被回懟了,頓時火氣就上來。
年輕人嘛,誰不輕狂,誰不驕傲,而顧青衡這人更自負也更在意自己擔負起的責任,目前青五團就是他的責任,他十分在意,也十分想做好,卻不想剛換到新生活中就遇到個刺頭,還真是讓他有了很深的印象。
攔住江瀟的去路,顧青衡開口就想繼續教導主任式輸出,而此時聽到動靜的不論是在樓上還是樓下的四個人除了看著鍋的霍叢都趕了過來,卻不想剛走到二樓就被整個驚住了。
隻見隊長顧青衡出手阻攔江瀟,卻被江瀟一把薅住手臂一記肘擊加側摔,原本對顧青衡來說普通的側摔根本不會對他帶來多少影響,他還能反擊,奈何他並不知道,江瀟這小子的力氣大到他不按常人來推斷。
李江珠剛喊出一聲“別動手”,江瀟一記肘擊已經重重打在顧青衡胸膛,“咚”的一聲聽著都疼,顧青衡隻感覺自己像是被卡車撞了一下,一時間有些失神,下一刻眼前景象已然天旋地轉,他整個人被摔在地上,眼前出現了那張看著很年輕的臉。
“我敢說,跟我比身體的反應和靈活性,你們之中還沒人能超過我,所以說什麼適不適應訓練之類,沒正式驗證過久沒有發言權。隊長,你如今親自體驗得如何?”
“瀟瀟,糊了。”
“什麼?!我草!”江瀟聽到大表姐的話反應過來,聞著空氣中確實是有一點兒糊味,頓時也不管眼前這位隊長,噔噔噔就往樓下跑。別問一點兒糊味是怎麼聞出來的,問就是家族遺傳。
看著江瀟“嗖”的掠過他們下樓,站在樓梯口看戲的兩人也都驚了,這反應力,他們之中確實是無人能及,再看隊長。
就見李江珠走到顧青衡身邊,蹲下來問:“還好嗎?忘了跟你說,那是我弟弟,你說走後門啊,後台什麼的,都是我給的,但你也親自測試過了,怎麼樣,能力還可以吧?雖然沒訓練過,但充個數做個吉祥物什麼的還是可以的。對了,他還會做飯,你們就偷著樂吧。”
顧青衡揉了揉胸口,被肘擊的地方隱隱作痛,他呻吟了一聲,聲音顫抖:“你也沒說他力氣這麼大,剛剛我隻感覺被一頭牛給撞了。”
走廊上頓時響起幾聲隱忍的笑聲。
等四人下樓的時候,就聽到廚房傳來“嘟嘟”的切菜聲,再一看,就見霍叢站在廚房門口一臉忐忑的張望,顯然這樣子像是被從廚房趕出來的。
李江珠手裏拿著個袋子,也不管別人,徑直進了廚房,見煮的肉被撈出來,似乎是放進冰箱裏去晾涼,而江瀟正切黃瓜呢。
蓑衣黃瓜雖然隻是個入門菜,卻也是考驗刀工的,李江珠發現小弟今晚切得就要比中午切的好一些,看來是親手做菜讓他找回了手感,於是比了個讚,笑道:“童子功果然很不錯。”
江瀟白了她一眼,看著她拎的袋子,就說:“趕緊把小菜拿出來,還有,黃瓜的靈魂辣油,趕緊拿過來,姐,你來切肉,我先炒菜,快餓瘋了。”
“謔,這就指揮上我了,你中午可老實得很。”李江珠皮笑肉不笑道,眼神不善。
江瀟皮了一下:“姐,你識數吧,中午就兩個菜,晚上可是三菜一湯啊,你還沒吃呢就已經打算撂挑子了?”
“我切可以,可是切到手的話……”
江瀟頓時一個激靈:“算了,我來吧,你先把青菜洗了。”
回鍋肉在川省地區城鄉和民間也叫熬鍋肉,用於回鍋肉配伍的菜也有許多,每個川省家庭都有自己的拿手食材,比如蒜苗、青椒、仔薑、豆豉等,江瀟這次做得就是蒜苗回鍋肉。
將煮好的豬後腿肉切片,剁碎的豆瓣辣椒與切斷的蒜苗和豆豉、醬油等調味料放一邊備用,起鍋下油,等油燒至冒煙後下入肉片翻炒。
江瀟雖然力氣足夠,但翻鍋的本領卻是還沒學到,因此隻能小小的前後翻一下,所幸回鍋肉不需要太多翻炒技巧,見肉片卷曲,便放入豆瓣、豆豉等調味料,再下入蒜苗炒到斷生,最後下入味精裝盤。
回鍋肉的香味在炒的時候就已經蔓延開來,不過裝盤之後蒜苗和肉的香氣就抑製不住的往鼻腔裏飄,其中還夾雜著豆豉的豉香,讓或站或做在餐廳的人都伸頭望來,江瀟也沒端菜出去,因為他知道有人會將菜端出去的。
接下來就是京醬肉絲。
白糖、醬油、水澱粉等調味料都已經放在碗中調好,將炒鍋洗淨擦幹,下油等油溫上來,江瀟對火候的理解也都是入門級,不過判斷油溫到五六層倒是沒問題,將碼好料的肉絲放進鍋裏炒散,放了些甜麵醬與辣椒醬的混合醬炒香,將多餘的油倒出來後,才下入調味料勾芡收汁滴入香油,便裝盤,再撒如蔥白絲,這道不算完美的京醬肉絲就好了。
此時係統不知道是不是一下午沒說話,出來找存在感:【叮,火候經驗值+1。調味經驗值+1,+1。】
江瀟覺得,自己要是頭上能看到光幕的話,一定是一串的+1+1,想想還挺有玩遊戲的快樂的。
等京醬肉絲被大表姐悄無聲息的端走,炒青菜也出了鍋,江瀟這才給黃瓜調了味兒,這次倒是沒多放鹽多放醋,味道還算正常。
江瀟一句“開飯了”,幾個人就進來端飯的端飯,端碗的端碗,完全不像是吃過飯的樣子。等江瀟出來,才發現位置隻剩下那位隊長旁邊了,他倒也不怵,看了眼對眼前的菜沒什麼興趣的隊長,將手裏的拌黃瓜放在桌上。