正文  第9章程莫做飯   加入書簽
章節字數:2207
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    等兩人買完東西,騎著三蹦子回到家的時候,已經是半晌午了,都快中午了。
    三蹦子剛停在程莫家門口,程莫把家鑰匙給陸遲讓他開門,周小華就不知道從哪個旮旯裏蹦了出來,嚇了陸遲一大跳。
    “臥槽。”髒話都給嚇了出來,把程莫和周小華笑得不行。
    陸遲無語,打開了門。
    程莫把三蹦子給開進了裏麵,然後把所有買的東西都給拿了出來,分出自己的東西和陸遲的,把自己的放在了堂屋大桌子上。
    周小華感歎了一聲:“我去,你倆買了不少東西啊。”
    然後又問陸遲:“你要自己做飯啊?你會嗎?”
    陸遲提了一袋子東西,不怎麼肯定:“應該不難的吧。”
    聞言,程莫和周小華對視一眼,同時給陸遲提了一袋子東西,給他給送去了,還是得照看一點,這要是把廚房燒了,那就不好了。
    等陸遲在廚房裏壓根就不知道該做什麼的時候,程莫和周小華知道,他們這是來對了。
    周小華:“呃,要不你先學習怎麼煮飯,有飯了,怎麼也餓不死不是?大不了買點榨菜蘿卜什麼的,就著吃了。”
    陸遲:“呃,我買了方便麵。”
    程莫無語:“你丫天天吃方便麵啊?”
    聞言,陸遲頓了下,好像也是,於是,就跟著周小華去學習煮飯了。
    量米的時候,陸遲看向他們倆,猶豫說道:“要不這一餐,你倆就在這兒吃?”
    周小華表情複雜:“你確定能吃?”
    陸遲:“…”
    程莫:“呃,慢慢來,我慢慢教你做菜吧,大不了這一餐我來做,多量點米吧,這一餐我們一起。”
    聞言,陸遲臉上閃過喜意,看來這一餐是有著落了。
    聽到程莫的話,周小華臉上的複雜瞬間就散去了,連連點頭:“可以可以,莫哥做的飯還是好吃的,陸遲你就慢慢學吧。”
    於是,周小華就教陸遲煮飯。
    他家的水井在後院裏,兩人就開了後門,一邊淘米一邊交流心得。把手給放進水裏,沒過了手背,算是恰好了。
    陸遲記住了要點,get到了煮飯。
    這邊,程莫擇了白菜,把白菜、茄子放進盆裏,讓周小華去洗菜。另一邊問陸遲:“吃辣椒炒肉和擂辣椒可以嗎?”
    唔,應該不算太辣吧。
    這樣想著,陸遲點了點頭,然後按照程莫的指示,從碗櫃裏拿出了用來擂辣椒的擂缽。
    程莫剛把肉放在案板上,想要拿刀切肉的時候,動作停了下來,問:“要不你來切切看?”
    然後,陸遲就在程莫的注視下,切切起了肉,呃,肉塊。
    等周小華洗好了菜,過來的時候,看到案板上的肉,和程莫一起沉默了。
    周小華:“呃,這是切好了?啊哈哈,炒不熟的吧這。”
    程莫扶額,這何止是炒不熟啊,煮都煮不熟吧!
    然後,就接過了陸遲手裏的刀,重新切起肉來,把肉塊切成了肉片。在陸遲驚詫和崇拜的眼神中,朝周小華說道:“你去我家裏抓一把鹽漬辣椒過來,等下炸了吃了。”
    “哦。”周小華轉身就去抓辣椒了。
    程莫一邊切菜,一邊讓陸遲觀看,教他要點。
    切好了菜,“不難,隻要能炒熟就行,你自己慢慢練習幾次就行了,一般來說,炒熟了,加了鹽,能吃就行。”
    陸遲點點頭。
    大概是想要幫他,陸遲轉開了煤氣,卻是打了好幾次,都沒能點燃煤氣。
    這一段操作,把程莫和周小華是看得驚呆了。
    無語片刻,程莫說:“小少爺,你連點煤氣都不會?要按下去再轉動的。”
    這聲“小少爺”嘲諷意味十足,周小華是笑出了聲,陸遲是滿臉爆紅,半是憋的,半是羞的。
    卻還是聽了進去,按照程莫所說,先是按了下去,然後轉動一下,火就上來了。
    “哇,真的點燃了!”
    看著一臉驚喜隻是點燃了煤氣的陸遲,程莫:“…”
    周小華:“哈哈哈。”
    陸遲默默後退,捂住了臉,耳朵都紅了。
    接下來,就是程莫的主場了。
    先是倒油,等油燒熱了,先把鹽漬辣椒扔了進去,很快辣椒就像鼓了氣的氣球般,體積大了一倍,很快就好了。
    然後煎辣椒,煎茄子,放進擂缽中,讓他倆去擂辣椒。
    自己又炒起了辣椒炒肉和白菜。
    陸遲算是明白了,程莫這行雲流水的動作,這水準,自己暫時是學不來的。看著周小華用力地擂辣椒,倒是有些興趣,給要了過來,自己擂。
    剛擂了沒多久,就發現,這丫居然是個體力活,還蠻難的,這辣椒死活不碎,廢了他九牛二虎之力才搗碎了,把辣椒和茄子充分搗成了一體。
    把擂辣椒端到桌子上,陸遲偷偷用筷子嚐了一下,唔,有點辣,但也沒有特別辣,鹽味恰好,辣椒和茄子結合在一起,很好吃,很下飯的感覺。
    回到廚房的時候,周小華正好把辣椒炒肉給端了出來。
    聞著辣椒炒肉的香味,陸遲的饞蟲都被勾了出來,太香了。
    程莫炒菜也太香了吧。
    進去的時候,程莫正在炒最後一碗菜,炒白菜。
    大概是因為其它的菜,都放了辣椒,所以,白菜沒有放辣椒,就隻是幹炒,不過,看起來,也是不錯的。
    最後一盤菜炒完,程莫洗洗手,就準備吃飯了。
    三人剛把飯盛好,準備吃飯。
    周曉玉就走了進來:“哥,奶奶叫你吃飯呢。”
    周小華筷子沒停,夾了一大坨辣椒擂茄子放進碗裏,“哦,你告訴奶奶,我和莫哥他們一起吃呢。”
    空中的味道實在是太香了,周曉玉咽了口口水,往外跑去:“哦,我回去端碗過來,我要吃擂辣椒。”人一下子就沒影了。
    程莫和陸遲失笑。
    陸遲吃了辣椒炒肉和擂辣椒,眼前一亮,是真的很好吃,就是有點辣,不過,越辣越想吃。
    三人剛吃了一會兒,周小玉就端著碗過來了。
    然後,就變成了四個人一起吃飯。
    這種氛圍,還挺不錯的,陸遲蠻享受的。
    夾起一根鹽漬辣椒,很酥脆,剛咬下一口,就感覺仿佛一口氣衝進了喉嚨裏,嗆得慌,“咳咳咳,太辣了吧。”
    看見陸遲這個模樣,程莫笑了,“這能有多辣?”說著就夾了一根辣椒,咬下一口。
    “咳咳咳。”
    打臉。
    周小華笑得很大聲,“哈哈哈,你們倆哈哈哈,一個辣椒而已,就把你們辣成這樣了?”
    接著,周小華也夾起一根辣椒,大口咬了一口。
    “咳咳咳,哎喲臥槽,還真特麼辣啊。”
    “哈哈哈哈哈。”
    爆笑聲傳了出來。
    這餐飯,大家吃得很開心。
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