第三十三章林葉家的美味晚餐
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    林葉動作麻利，晚餐很豐盛。
    金黃色的小米粥裏麵有枸杞和紅棗，香甜潤胃。五香豆幹和紅黃綠三種不同顏色的燈籠椒切片炒在一起，爽目又好吃。一盤豆角茄子又香又嫩。一份咖喱素羊肉湯鍋，裏麵燉有土豆、胡蘿卜、素羊肉、豆腐泡及香菇，為孩子口味考慮，沒放辣椒，湯汁鮮美食材入味真地很讚。
    一份素黃金雞塊炸地外酥裏嫩，蘸上番茄沙司，脆、香、甜酸爽。黎晨問了林葉，才知道這是用大豆蛋白及菌類食材做成的，她不由對素食研發人員表示敬佩。這口感、滋味，真地是太棒了。
    另外，還有一道非常特別的：饅頭配香辣醬。麥香的饅頭口感筋道，辣醬香而不辣，饅頭就著辣醬，一口下去，兩頰生津，口齒留香。黎晨讚不絕口。
    黎晨好奇地問這辣醬是哪兒買的，吃得出核桃、花生、芝麻的香味，沒有通常外麵買的辣醬那種比較重的味精味兒，越吃越香。
    林葉於是給黎晨講了饅頭加辣醬的故事。他們夫妻曾在獅城工作過一段時間，那時想念家鄉的味道，便經過數次試驗成功自製了這道辣醬，饅頭也是自家蒸的。饅頭加辣醬這道普通的中國北方家常吃食竟然成為當時周圍朋友們的最愛。
    美味、健康、綠色，容易消化又不怕長胖，這一餐黎晨胃口大開。黎晨工作忙，平時很少自己做飯，即便偶爾做也很簡單。好多年沒吃過這麼舒服的家常飯了。
    這一餐吃地真是享受，爽快，美滋滋！
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    晚餐之後，萬曉在家陪兒子，林葉帶黎晨一起到科大校園走走。黎晨上午說心情不好，林葉一直惦記著。
    初秋的校園，微風吹來，感覺很愜意。兩位已經過了上學年齡的女子，晚飯後在校園裏散步。
    自習室、宿舍樓，燈光明亮，路上時不時有學生經過，或背著書包腳步匆匆，或幾人共行有說有笑。操場上有打籃球的聲音傳來。
    樹影婆娑，路燈搖曳，校園裏，總是有種說不出的平和寧靜之感。
    黎晨挺享受這難得的舒心放鬆時刻，在校園裏的感覺和自己在企業職場打拚的感覺完全不同，她好似又回到大學時期，和閨蜜一起去上晚自習。
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    黎晨回味著今天的晚餐，忍不住很好奇，便問林葉吃素這麼多年了感覺如何？
    林葉看上去比實際年齡要年輕，身材苗條，皮膚白皙。雖然林葉比黎晨大三歲多，但看上去她們兩人年紀差不多。黎晨實際上麵相也比實際年輕小，三十三了，給人感覺還不到三十歲，而林葉快三十七了，看上去最多三十出頭。
    黎晨尋思，這可能跟林葉長期素食有關，另外也和林葉的工作環境有關，大學的環境相對要單純一些。
    林葉笑著問：“感覺？你指的哪方麵呢？”
    黎晨確實想對素食者的情況有更多了解，誠懇地說道，
    “各方麵。我承認素食的確挺好吃的，又很綠色健康。隻是我確實從沒有認真去想過完全吃素會是什麼情形，會肚子餓，會嘴饞嗎？營養夠嗎，精力夠不夠？出門就餐是否會不方便？會被認為另類嗎？”
    黎晨一連串問了好幾個問題。
    關於吃素的選擇，林葉曾經被親友同事或關切或不解地問過各種問題，甚至被婆婆質疑過，所以對黎晨的問題她並不感到奇怪。
    林葉思忖片刻說道：
    “黎晨，咱們都是學理工科出身的，尤其凡事講求道理、依據。包括我家師兄也是。
    吃素，對我們來說，不是心血來潮，不是趕時髦，也不是迷信，而是一種認真研究、深入思考後慎重的選擇。
    當你認為值得，並明確為什麼選擇時，那麼在遇到難處比如你說的出門就餐不方便等情況下，自然會清楚如何做出取舍。”
    黎晨點點頭。
    黎晨如果不問，林葉不會去說，每個人有自己的選擇，互相尊重。但黎晨問了，做為朋友，她便有責任盡量地分享表達出自己的理解。
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    林葉繼續說道：
    “我那時決定吃素也是機緣巧合之下，感受到動物和人一樣，有生命有感情有生存的權力，那是種內心的觸動。
    一旦關注這方麵信息，就會發現很多之前不知道或者忽略的資訊。
    當年因為我吃素，我家師兄特意做了很多調研，主要是擔心是否夠營養。後來他也就隨我一起吃素了。
    關於素食是否足夠營養，有科學證據表明，自然界的五穀蔬果等素食食材足夠提供人類所需的營養。也有人認為還是應該吃些肉，這個話題目前還有爭議。
    但是，既然有那麼多人吃素並且很健康，甚至有運動員世界冠軍是純素食者。並有專家數據顯示純素食營養足夠。聽一位中醫名家說過，早在《黃帝內經》中就有素食營養的理念。
    這方麵我不是行家。但如果這是一個選擇，我更願意選擇素食。”
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    說到《黃帝內經》，黎晨想起法國朋友AIMEE曾說中國人傳統以素食為主的飲食習慣非常智慧。AIMEE還特別遺憾她自己漢語實在不太好，不然真想好好學習中文原著。
    前次和林葉在“清心”素餐館一起吃過飯之後，黎晨便特意聯係了AIMEE，請教這位營養學博士，並請她提供一些關於素食的資料做參考。
    AIMEE現在法國的一家膳食營養研究機構任首席科學家。AIMEE很高興黎晨對素食信息感興趣，將她多年研究的資料分享給黎晨，還特別開心地分享了她所喜愛的運動員諾瓦克·德約科維奇（NovakDjokovic）獲得溫布爾登網球錦標賽男單冠軍的信息。
    AIMEE興奮地說，做為網球運動愛好者及忠實粉絲，她還拿到了德約科維奇的簽名照。
    黎晨不由樂了，AIMEE不僅看上去青春活力，內心裏也很年輕呢。
    AIMEE解釋說她喜愛這位運動員不僅是因為他自律、努力及在網球方麵的天賦，還因為他是一位純素食者。