“行，我出來是工作的。”雲山說。
    “好，好好幹，黑哥不會虧待你的。這一百塊是黑哥給你的，有空到外麵轉轉。”中年漢子拿十張10元票子塞到雲山的手上說。
    “這那行，我還開始沒工作，那能要你錢。”雲山收回手說。
    “拿著吧，是黑哥給你，你怎麼這麼老實啊！我還沒遇過像你這樣給錢都不要的人。”中年漢子真的佩服他。
    “我收下了，算我先預支工資的一部分。”雲山拗不過他，見好就收說。
    他們的廚房在樓下不遠用帳篷搭在空地上，廚房裏的用具樣樣俱全，煮飯的，炒菜的，燒水的，煲湯的，沙煲、鐵鍋；吃的大米，蔬菜，肉類都有。廚房整體擺設來看，唯一少的就是餐桌了，還有這個廚房夠邋遢了，都是爺們可以理解，清理幹淨一切就OK了。中年漢子指著大鐵鍋問雲山說：“你會煮大鍋飯嗎？”
    “啥不會？我跟阿爸學過。先淘好米待水燒開，然後把米倒進鍋裏。用鐵鏟攪通底蓋好，加大火力燒沸，到鍋蓋邊冒起白色的大氣再把火慢慢熄掉。”
    “想不到你還很內行。”
    “我做菜不行，平時最多也就是炒點青菜，土豆絲，放點油鹽。”
    “你能把飯煮熟就行，他們那班人能懂什麼口味？”
    “那行啊！我是你專門請來做飯的，怎麼能馬虎呢？再怎麼差，起碼也要讓他們覺得可以才是。”雲山認真的模樣。
    “你的樣子，很討人喜歡。”中年漢子看著他笑了。
    “黑哥，菜要怎麼樣做得好吃，指點指點我？”
    “我？不過以前做飯的那個女工做的菜很好吃。我見過她炒菜時先是燒熱鍋頭把薑片、蔥花等料頭用油爆片刻，接著放菜下去，撒上鹽、味精，雞精、胡椒粉調料炒熟。那些肉要切好用生粉、鹽醃漬，做出的菜容易入味。煲湯更簡單，把骨頭啊，牛腩用猛火燒沸改為文火熬至3，4個小時加上調料就可以上桌了。”
    “菜想要做得好吃，調料一定要下準。明白，工作。”
    雲山把工作安排得妥妥當當。第一步，清理廚房衛生。第二步，煲湯。第三步，洗碗，做飯。第四步，洗菜，切菜。第五步，炒菜。
    雲山邊幹活做事，邊琢磨思考中年漢子的話，做好菜盡到職責。
    中年漢子看到雲山做事有條有序，忙而不亂。不知不覺中融入工作與雲山一起，添油加醋。
    他們配合默契。
    雲山在下麵燒火，他在上麵炒菜一會兒說生了，一會兒又叫焦了，一會兒說淡了，一會兒又喊鹹了。
    “聞著香，味道不知好不好？嚐我們的手藝如何？”中年漢子說。
    “黑哥，你在一旁教我得了，累滿頭大汗。”雲山替他擦去臉上的汗水。
    “有點鹹，香，親手做菜挺有意思的。”吃到嘴裏的感覺就是不一般。
    “雲山，做得不錯，呆會吃飯我得在民工麵前好好表揚你。”中年漢子很滿意。
    “不，我做得還不夠好，我會努力的。”雲山謙虛地說。
    夕陽西落，晚霞染紅半邊天，映紅雲山俊俏的臉兒。用俊俏來形容他的臉一點都不過分，他的一張臉太秀氣，清氣得像女娃娃，一是雙黑白分明的大眼睛炯炯有神。
    雲山的血統有父親的剛毅，也有母親的柔情。
    眼睛是父親給的，有著父親遺傳。
    臉龐是母親給的，有著母親遺傳。
    是父母給了雲山一個剛和柔的性格。