正文 第十章 藥膳尤益氣
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按照梅子仙之前寫的方子,到了熬煮時辰,第一碗藥就出爐了。看著葉小俊小心翼翼地喂著藥,她也不禁鬆了口氣,葉母會很快痊愈的。
“月姐姐,娘看起來氣色好多了。”葉小俊輕輕擦拭葉母嘴角殘留的藥漬並扶其躺下。
“是啊,這玄心草確實神奇,非一般中藥可比擬。”恐怕玄心草的功效不僅如此,隻不過是師父避之不談。
“破月,這玄心草上好像有靈氣……”水霖清輕聲低語。秦破月閉眼深吸一口氣,用心感受一番,方睜開眼,“的確。”兩人一頓驚訝,又瞬間回神。他們二人沒有妖氣,而且靈力十分純淨,這已是反常之事了。可見世間之大,無奇不有也。
在二人感歎之際,葉小俊卻是忍不住抓著秦破月的窄袖,紅著臉道:“那個……月姐姐,小俊……餓了……”
看著葉小俊的局促不安,秦破月反倒吃吃一笑,忙了半天,他這小肚皮也該是餓了,“我這就給大夥做頓好吃的去。”秦破月邊說著邊往灶屋走去。並非葉小俊不願自己動手,而是秦破月的手藝雖不算驚豔四方、舉世無雙,但也是小炒小燉不在話下,勘稱一絕。
這灶屋十分簡單,就是些泥土堆成的四麵牆,再在房頂處鋪上厚厚的幹燥的稻草。窮人家不說別的,就這稻草也還是有的。灶台上刷了層石灰粉,上麵留著些許薄塵。挽了挽袖子,看了看灶屋的食材,作料也還剩些,秦破月決定做些小菜。將食材洗淨,把水燒開備用。不及半個時辰,秦破月就做了香菇燜雞肫、紅燒香芋塊和一道清熱藥膳香椿拌豆腐。豆腐生食,味甘、性涼,能清胃熱、生津液、消痰下氣;香椿味苦、性平,具有清熱化濕、解毒作用。二者配伍,成為清肺胃熱、利濕熱之品,對老人胃火上庸、口幹燥渴以及痰熱咳嗽者有一定益處。葉母可以多吃一些,念及此處,秦破月又多拌了些盛於另一個盤中,熬了碗火麻仁荸薺粥,四個人的飯菜就做好了。
剛端上桌,聞到菜香的葉小俊從裏屋衝出來,迫不及待地坐下來。水霖清也好不到哪去,縱然沒有撲上前來,但嘴角似有似無的透明液體卻說明了些什麼。
一番狼吞虎咽後,兩人終於開始細嚼慢咽,更覺美味。生活是細細品出來的,美味的菜肴亦是如此。
“月姐姐,你燒的菜真好吃,小俊都沒吃過那麼美味的菜。”
“是啊,好吃得我都恨不得把舌頭吞下去。”水霖清一邊討好地附和。
“嗬嗬,那就盡量吃吧。”秦破月撫了撫葉小俊的頭。
“嗯。”葉小俊一邊回應一邊沉醉在菜香中不可自拔。
“對了,小俊。待會兒你把這香椿拌豆腐和這碗火麻仁荸薺粥拿去服侍你娘吃下,這兩份藥膳對她的身體有些益處。”
葉小俊抬頭看了看火麻仁荸薺粥又看了看秦破月,道:“謝謝,月姐姐。我知道了。”
“咦?真的有荸薺的香味哦。”水霖清將臉湊了臉過來聞了聞。
“當然了。”秦破月好笑似地看著水霖清。
“那個……月姐姐。你準備什麼時候去無道觀啊?”
“過幾天便去了。怎麼了,小俊?”秦破月疑惑道。
“月姐姐,等你走後我想幫我娘調理調理身子,但是……”葉小俊的小額頭皺了起來。
“哦,這事。那這幾天我教你做幾樣藥膳,待我走了,你好做給她吃。”
“謝謝你,月姐姐。”葉小俊真心道。從來沒有人對他那麼好,除了他的娘,所有葉小俊忍不住吸了幾下鼻頭。秦破月一看葉小俊眼部濕潤,知他感動,也不多說,隻是自顧自介紹起火麻仁荸薺粥來。
“說到這火麻仁荸薺粥啊,三錢三分火麻仁,兩錢荸薺以及粳米三兩三錢,將粳米淘洗幹淨火麻仁研成粉,去殼;荸薺去皮,切成丁。將粳米、火麻仁、荸薺同放入鍋內,加水一杯,置武火上燒沸,再用文火煮一刻即可。”說及此處,又補充道:“杯,就用你家盛水的杯皿就可以了,另外我磨了些火麻仁在灶屋內,你需要時即可取用,這火麻仁荸薺粥有溫中益氣,潤腸通便,消除痹熱之功效。你娘呆在床上數月未動,需潤燥滑腸,且身有積毒,用此等藥膳比較適合。之後我會再叫你一些去毒的藥膳。”
“月姐姐……”如果之前是感動,那現在怕是感激涕零也無法形容葉小俊的心情。眼見他就要眼淚鼻涕流於一處,秦破月連忙製止,“你別再說感謝的話,我是把小俊當弟弟這般看待,你切莫把我當外人,且叫我聲姐姐吧!這姐弟間幫忙是再正常不過了。”
“姐姐!”葉小俊朝秦破月撲了過去,嚎嚎大哭。秦破月既感動又無奈,心道:“罷了,罷了,這衣服也是要洗的。”當下也摟緊了這才及她腰部的葉小俊,輕聲安慰:“小俊,整理整理該去喂你娘喝粥了。”
“嗯。”葉小俊鬆開了小手,用袖口往臉上胡亂抹了一把,就要去端粥。秦破月連忙揪住他的衣領,“小俊,回來!你可不能這樣就算整理了哦,去外麵把臉和手洗淨了再進來吧!”
葉小俊眨巴兩下眼睛,似乎也覺得自己的行為太多囫圇吞棗,應了聲就連忙跑了出去。